Pancake
Bahan kering
200g tepung
20g gula
10ml sebuk penaik
½ tsp minyak
Bahan basah
1 ½ biji telur
330ml susu
42g minyak masak
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering dan diayak.
- Kemudian campurkan pula bahan-bahan cair seperti telur yang telah dipukul bersama sus dan minyak.
- Satukan bahan basah ke dalam bahan kering dan gaul sehingga sebati.
- Panaskan kuali dan cairkan mentega bagi mengelakkan pancake daripada melekat.
- Tuangkan penkek di tengah-tengah kuali dengan menggunakan ladle.
- Masak penkek sehingga keperang-perangan.
- Hidangkan bersama madu, mentega atau jem.
No comments:
Post a Comment